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DIYでのあたたかみが感じられる
さいたま市のごく普通の住宅街の中にあるsora cafe（ソラ カフェ）は、オーナー夫妻の手作りのお店ということで、店内のところどころにこだわりが見られます。
イスやテーブルなどは、DIY好きのご主人の手作り感がいい感じで出ています。
テーブルの脚にミシンが組み込まれているのが、なんとなくおしゃれに見えます。
オーナーのこだわりは料理にも見られ、野菜は農家から仕入れており、無農薬米でごはんを炊き、紅茶も厳選した茶葉を使用するなど、やはりこだわっています。
ソラ カフェ特製カレーや、自家製の素朴な味のする「ジンジャーエール」などに人気があります。
サラダとドリンク付きの「ソラ カフェ特製カレー」は、じっくり時間をかけて野菜を煮込み、牛肉もまた口に入れればとろけるほどにやわらかく煮込まれています。
カレーといっても味は甘めでマイルドですから、辛いカレーが苦手な方でも食べられるのではないでしょうか。
日替わりランチ
ソラ カフェのランチは日替わりで、ある日はイタリアンな「ミラノ風ポークカツレツ」、またある日は「和風手ごねハンバーグ」などがメニューになっています。
しかしこの日替わりランチ、食べられるかどうかは、その日の客数によります。
ソラ カフェは、カウンター席にテーブル席とソファ一席からなる小さなお店なので、一日に作られる数が限られています。
運が悪ければ、ランチにはほかの料理を食べることになります。
何度か日替わりランチを食べっぱぐれる日が続くと、日替わりランチを食べることができた日は、本当にうれしいです。
ソラ カフェでティータイム
ソラ カフェでお茶するときは、「ケーキプレート」があり、これは2種類のケーキと季節のフルーツ、それにアイスクリームがのったプレートです。
また、そこまでの量はいらないという人のために、「ミニケーキプレート」でケーキにアイスクリームがのったメニューがあります。
ケーキは週替わりだから、次の週になると違ったケーキが食べられます。
手作りにこだわりのあるこのお店は、ケーキもまた手作りで、オーナーが試食しながら作っています。
パンもまた自家製で、焼いては中にいろんな具を入れて試し焼きをしているようです。
作ってほしいものをオーダーしたら、お願いを聞き入れてもらえるかもしれません。
飲みものは、こだわりのコーヒー豆を挽きたてにした「エスプレッソ」や、ふわふわのミルクで仕上げた「カフェラテ」がケーキと合います。
夏になれば、すっきりとした飲み口の「アメリカーノ」が合います。
ソラ カフェで本を読みながら、好きなケーキを食べてエスプレッソを飲むのは、至福のひとときです。
ひとりでもフラリと入ることのできる居心地のいい、落ち着ける空間となっています。